Konopný hummus

Konopný olej je dobře známý svým ideálním poměrem 1:3 omega3 a omega6 esenciálních mastných kyselin, nejbližší potřebám lidského organismu.

200g cizrny (uvařené/naklíčené)
100g loupaného konopného semínka
2 lžíce tahini
100ml konopného oleje
šťáva z 1/2 citrónu
1 větší stroužek česneku
1 lžička římského kmínu
mořská sůl
čerstvý koriandr

Suroviny rozmixujeme dohladka ve výkonném mixéru. Podáváme jako pomazánku nebo dip.