středa 6. ledna 2016

Tapenáda ze sušených rajčat

Hodí se k těstovinám, jako pomazánka nebo jako dochucovadlo...


100g sušených rajčat
50g slunečnicového semínka
150ml olivového oleje
1 lžička sušené bazalky, provensálských bylinek nebo tymiánu nebo hrst čerstvé bazalky
2 stroužky česneku
mořská sůl

Rajčata namočíme na 30 minut do horké vody, slunečnicová semínka opražíme. Rajčata slijeme a s ostatními surovinami rozmixujeme. Nahrubo nebo dohladka, jak kdo rád. Dáme do uzavíratelné nádoby a přelijeme olivovým olejem. V lednici vydrží až měsíc!

Žádné komentáře:

Okomentovat