Rajčatová pomazánka s opečeným slunečnicovým semínkem

Chuť opečeného slunečnicového semínka je dost zajímavá a dodává jídlům šmrnc. Poprvé jsem opražené slunečnicové semínko ochutnala u kamarádů v zeleninové polévce. Je to zajímavé na zpestření chutí :)

1 lžíce ghí
200g slunečnicového semínka
mořská sůl
čerstvě umletý pepř
2 lžíce sušené bazalky
250g nakrájených oloupaných rajčat
100g černých oliv
čerstvá nať

N alžíci ghí opečeme slunečnicová semínka lehce dozlatova, vložíme do mísy s rajčaty, ochutíme a rozmixujeme. Přimícháme nakrájená rajčata a nasekané čerstvé bylinky.