Makové mléko s vanilkou

Mák obsahuje velmi mnoho vápníku také zinku, hořčíku a železa. Mák je také zásadité povahy, a proto je dobré si nápoj občas udělat.

200g máku (modrého nebo bílého)
1,5l vody
1 vanilkový lusk

Mák propláchneme a zalijeme vodou, necháme stát přes noc při pokojové teplotě. Ráno rozmixujeme ve výkonném mixéru. Přecedíme přes plátýnko nebo sítko. Můžeme dochutit datlemi, medem, skořicí nebo banánem... Vypijeme ihned čerstvé, zbylý mák můžeme použít do kaší apod.