Cuketové čatní s křenem a jablky

Letos hodně zkouším různé omáčky a čatní, sklizeň je dobrá, a tak z ní dělám dobroty nejen ihned ke snědení, ale i do zásoby na zimu ;)

500 g cukety
350 g jablek
250 g cibule
50 g čerstvého křenu
10 lžic 8% octa
1 lžička himalájské soli
1 lžička sladké papriky
1 lžička kari


Cuketu, jablka a křen nastrouháme, cibuli nakrájíme a vše vložíme do hrnce, přidáme koření a ocet a uvedeme do varu. Vaříme asi 15 minut a pak horké plníme do čistých skleniček.