Lipový med (macerát v medu)

Na výletě s dětmi, ještě z kraje týdne když bylo teplo a nepršelo, jsem objevila krásně kvetoucí lípu u lesa. Natrhala jsem nějaké ty květy, ale na usušení toho bylo málo. Odstříhala jsem doma ty květy a zalila je medem.......
Lípa se dříve vysazovala na každé návsi, nejen jako národní strom. Její obří koruna poskytuje stín, potravu včelám a lidem lék. Lipový květ se odpradávna používal při nachlachlazení a chřipkových onemocněních. Čaj totiž snižuje horečku a vyvolává pocení, také tlumí kašel. Má uklidňující účinky a dobře pomůže při bolesti hlavy. Odvar z lipového květu se používá do relaxační koupele.

Čistou skleničku naplníme otrhanými kvítky lípy a zalijeme medem. Případně ho pomalu a šetrně ropustíme ve vodní lázni. Necháme asi týden uležet, aby se propojily vůně. Med používám do čaje při nachlazení, ale dobře dochutí třeba i některá jídla.