250g hrachu (přes noc namočíme)
asi 2l vody nebo petrželového vývaru
1 lžíce majoránky
mořská sůl
3-4 stroužky česneku
hrst čerstvé petrželové nati
200g tempehu natural nebo 1 velká cibule
slunečnicový olej
Namočený hrách scedíme, propláchneme a uvaříme doměkka v nové vodě nebo v petrželovém vývaru, s utřeným česnekem, majoránkou a solí. Hotovou polévku rozmixujeme a podáváme s osmahlou cibulkou, kterou můžeme do polévky také zamixovat, nebo osmaženým tempehem jako náhrada za smažené houstičky. Na zimu ideální polévka, dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat