Polévky
500g zelené čočky
3 lžíce ghí
2 cibule
3 lžíce špaldové celozrnné mouky
5 lžiček Bambovy soli
5 bobkových listů
omáčka tamari nebo shoyu
domácí pickles
Předem namočenou čočku propláchneme a uvaříme s bobkovým listem. V pánvi na ghí osmažíme cibuli, pak přidáme mouku a chvíli ještě společně mícháme. Zápražku nasypeme do čočky, doplníme vodu, osolíme, rozmixujeme dohladka a necháme ještě asi 5 minut provařit. Podáváme s pickles a sojovou omáčkou. Inspirováno v Country life.
Polévka ze zelené čočky s pickles
3 lžíce ghí
2 cibule
3 lžíce špaldové celozrnné mouky
5 lžiček Bambovy soli
5 bobkových listů
omáčka tamari nebo shoyu
domácí pickles
Předem namočenou čočku propláchneme a uvaříme s bobkovým listem. V pánvi na ghí osmažíme cibuli, pak přidáme mouku a chvíli ještě společně mícháme. Zápražku nasypeme do čočky, doplníme vodu, osolíme, rozmixujeme dohladka a necháme ještě asi 5 minut provařit. Podáváme s pickles a sojovou omáčkou. Inspirováno v Country life.
0 komentářů: