Polévky
Mrkvovo-rajčatová polévka
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIa9fE1wSjPExljG2zEdTKtqf0QPIFfftGyV9wexKeLECd0Vw8Hhz79Y9-hObu_a7XuAX7QONqBO9M2KfyXIiD3SadEux93z_5sxE25daQxHUMcKN_23BxcETEMXidnql958Zkblfw-_c_/s1600/DSC04891.jpg)
2 lžíce kokosového oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžička mleté kurkumy
10 bio mrkví
400g rajčat
sůl, pepř
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek s kurkumou. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a nakrájená rajčata a chvilku opékáme, pak zalijeme vodou tak aby byla zelenina ponořená. Osolíme, opepříme a přiklopené vaříme 15-20 minut. Polévku rozmixujeme a podáváme s kváskovým chlebem, ozdobenou bylinkami nebo čerstvou natí.
Upravená inspirace od Dity P.
0 komentářů: