Hrníčkový kokosovo-cuketový chlebíček
Něco pro zaryté odpůrce cuket! Když to neřeknete nic nepoznají, zaručeně ;)
4 vejce
3/4 hrnku slunečnicového oleje
1-2 lžičky vanilkového extraktu (návod na domácí vanilkový extrakt zde)
1 hrnek celozrnné špaldové mouky
1,5 hrnku strouhaného kokosu
1 sáček prášku do pečiva s vinným kamenem
50g agávového sirupu
Vejce vyšleháme do pěny a postupně přidáváme olej, extrakt a sirup. Stále šleháme a přisypeme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do vzniklého těsta důkladně vmícháme nastrouhanou cuketu a kokos, přemístíme do vymazané a vysypané formy (strouhaným kokosem) a pečeme při 180°C asi 50 minut. Kontrolujeme špejlí ;)
0 komentářů: