Cukroví a sušenky

Ovesné sušenky s jablečným pyré

6.4.20 ApiAstrum 0 Comments

Sytá svačinka pro celou rodinu na pár dnů! Snadná a zdravá dobrota ze surovin "co dům dal". Vegan může nahradit med sirupem a celiak použije bezlepkové vločky ;)
Máme je naporcované jako jednohubky v lednici a v případě potřeby servírujeme. V těchto dnech svačíme venku na zahradě, kde společně celá rodina trávíme dny.


450g ovesných vloček (jemných)
1 lžička mleté skořice
80g strouhaného kokosu
špetka soli
150g kokosového oleje
7 lžic medu
150g jablečného pyré
150g ořechů nebo sušeného ovoce (nebo jejich směs, krom rozinek větší ovoce nakrájíme na meší kousky)

Všechny suroviny v míse dobře promneme rukou, aby se všechny vločky rovnoměrně obalily kokosákem a medem. Těsto začne být kompaktní a lepivé. Vzniklou směs rovnoměrně rozprostřeme na středně velký plech nebo pekáč vystlaný papírem na pečení a stěrkou natlačíme, aby upečené sušenky při krájení dobře držely pohromadě. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut do mírného zezlátnutí povrchu. Po vychladnutí a uležení nakrájíme na požadované tvary a velikost.

0 komentářů: