Zelenina

Tymiánové čínolečo :)

27.8.15 ApiAstrum 0 Comments

4 světlé papriky
8-10 rajčat
1 cuketka
1 palice česneku
200ml vody
1 cibule
slunečnicový olej
mořská sůl
2 lžičky sušeného tymiánu
250g libovolné rýže

Na pánvi na oleji orestujeme cibulku a česnek nakrájený na plátky, osolíme, přidáme tymián, pak na nudličky nakrájenou papriku a na kostky cuketu. Podlijeme vodou a dusíme do změknutí, pak můžeme přidat nahrubo pokrájená rajčata. Ty už spíš jen prohřejeme, aby nebyly na kaši.
Podáváme s rýží 1:1. Chutné, syté ale lehké letní jidlo, dobrou chuť.