Cukroví a sušenky

Kuličky z kešu a datlí

9.9.15 ApiAstrum 0 Comments

Rychlá a zdravá mňamka pro malé i velké mlsaly :)  Navíc fantazii se opět meze nekladou a tak můžou vznikat vaše nové variace z různých ořechů (kešu, kokos, vlašáky, lískáče, mandle....) a sušeného ovoce (datle, fíky, rozinky, švestky, meruňky, brusinky....) Některé ořechy jsou mastnější tak nebude ani potřeba přidávat do směsi kokosový olej a každé ovoce je jinak sladké, takže je potřeba doladit poměr nebo přisladit nějakým sirupem. Můžete přidat na Vánoce třeba skořici nebo vanilku, můžete a nebo nemusíte přidat kakao.


250g kešu
100g lískových ořechů
200g datlí
4 lžíce kokosového oleje
4 lžíce raw kakaa

Nejprve rozmixujeme ve výkonném mixéru ořechy a pak přidáme ostatní. Ze vzniklé hmoty tvoříme malé kuličky, které můžeme, aby pěkně vypadaly, obalit ve strouhaném kokosu nebo v kakau. Kuličky by měly teoreticky vydržet dlouho, doporučuji uzavřít do nádoby, aby neoschly a raději uložit v lednici, aby ořechy v teple nežlukly. I když nevěřím že se někomu zkazí-dřív jsou snědeny. U nás doma jsem pomalu ani kuličky nestihala udělat jak rychle mizelo těsto lžičkou od nenechavců :)

0 komentářů: