250g hrachu (přes noc namočíme)

asi 2l vody nebo petrželového vývaru

1 lžíce majoránky

mořská sůl

3-4 stroužky česneku

hrst čerstvé petrželové nati

200g tempehu natural nebo 1 velká cibule

slunečnicový olej

Namočený hrách scedíme, propláchneme a uvaříme doměkka v nové vodě nebo v petrželovém vývaru, s utřeným česnekem, majoránkou a solí. Hotovou polévku rozmixujeme a podáváme s osmahlou cibulkou, kterou můžeme do polévky také zamixovat, nebo osmaženým tempehem jako náhrada za smažené houstičky. Na zimu ideální polévka, dobrou chuť!