Dorty
Korpus:
100g pohanky
100g vlašských nebo pekanových ořechů
200g rozinek (nesířených nebo bio)
2 mrkve
Nejdříve rozmixujeme pohanku s ořechy, pak přidáme rozinky a nastrouhanou mrkev a znovu pomixujeme. Vznikne lepivá hmota, kterou nasypeme do dortové formy (středně velké) a rovnoměrně vtlačíme na dno. Dáme do lednice.
Krém:
200g kešu
2 kaki
1 avokádo
3 lžíce agávového sirupu
1 citrón
7 lžic kokosového oleje
1 vanilkový lusk
Vše vložíme do mixéru a necháme si jen jednu půlku kaki. Rozmixujeme do hladkého krému a vmícháme na malé kostičky nakrájenou půlku kaki. Rozetřeme rovnoměrně na korpus a dáme vychladit alespoň na 1 hodinu.
Raw marmeládka:
1 kaki
2 lžíce chia semínek
1 lžíce citrónové šťávy
Kaki oloupeme, nakrájíme a smícháme se šťávou. Trochu pomixujeme nebo rozmačkáme vidličkou a smícháme s chia. Za chvilku nabobtnají, potřeme dort a opět dáme chladit.
Kaki nepečený dort
Naprosto úžasný raw dort! Lehce pozměněný recept Radmily Zrůstkové, známé raw kuchařky :)100g pohanky
100g vlašských nebo pekanových ořechů
200g rozinek (nesířených nebo bio)
2 mrkve
Nejdříve rozmixujeme pohanku s ořechy, pak přidáme rozinky a nastrouhanou mrkev a znovu pomixujeme. Vznikne lepivá hmota, kterou nasypeme do dortové formy (středně velké) a rovnoměrně vtlačíme na dno. Dáme do lednice.
Krém:
200g kešu
2 kaki
1 avokádo
3 lžíce agávového sirupu
1 citrón
7 lžic kokosového oleje
1 vanilkový lusk
Vše vložíme do mixéru a necháme si jen jednu půlku kaki. Rozmixujeme do hladkého krému a vmícháme na malé kostičky nakrájenou půlku kaki. Rozetřeme rovnoměrně na korpus a dáme vychladit alespoň na 1 hodinu.
Raw marmeládka:
1 kaki
2 lžíce chia semínek
1 lžíce citrónové šťávy
Kaki oloupeme, nakrájíme a smícháme se šťávou. Trochu pomixujeme nebo rozmačkáme vidličkou a smícháme s chia. Za chvilku nabobtnají, potřeme dort a opět dáme chladit.
0 komentářů: