Polévky
500g brokolice
3 stroužky česneku
1 lžíce ghí
3 brambory
1,5l vody nebo zeleninového vývaru
200g tofu natural
1 lžička tymiánu
1 lžička mletého koriandru
himalájská sůl
V hrnci roztopíme ghí a osmahneme do lehce zlatava česnek nakrájený na plátky. Přidáme růžičky brokolice, brambory nakrájené na kostičky, koření, sůl a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme asi 15 minut a pak polévku rozmixujeme dohladka. Vmícháme tofu nakrájené na kostičky a podáváme s chlebem.
Brokolicová polévka s tofu
3 stroužky česneku
1 lžíce ghí
3 brambory
1,5l vody nebo zeleninového vývaru
200g tofu natural
1 lžička tymiánu
1 lžička mletého koriandru
himalájská sůl
V hrnci roztopíme ghí a osmahneme do lehce zlatava česnek nakrájený na plátky. Přidáme růžičky brokolice, brambory nakrájené na kostičky, koření, sůl a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme asi 15 minut a pak polévku rozmixujeme dohladka. Vmícháme tofu nakrájené na kostičky a podáváme s chlebem.
0 komentářů: