Pohanka,
500g pohankových krup
800g dýňové dužiny
4 cibule
2 lžíce sušeného rozmarýnu
olivový olej
1 lžička himalájské soli
500g kysaného zelí
200g uzeného tempehu
Pohanku propláchneme a vaříme 15 minut v litru vody. Přiklopené necháme dojít. Dýňovou dužinu nakrájíme na kostky a cibule na měsíčky, zacákneme olivovým olejem, posolíme, posypeme rozmarýnem a pečeme při 180°C 1 hodinu. Tempeh nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji, zelí trochu pokrájíme. Vše s pohankou promícháme a dáme na 10 minut prohřát do trouby. Inspirace od Country life :)
Pohanka s pečenou dýní a kysaným zelím
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAXxDRuJ3mdlQYf7AjZi3OKeOkNxCBRSOxq2USy8gGmZs0-s7EKQqlN0dRG1bC5qyQ3jRx7E02_hBoHrRusq3jWNnnAK8Q3kCHI8VdCjz6ycAxfyc5F8QnCm__J5-KZNji6tHW00dyZDC-/s1600/DSC02190.jpg)
800g dýňové dužiny
4 cibule
2 lžíce sušeného rozmarýnu
olivový olej
1 lžička himalájské soli
500g kysaného zelí
200g uzeného tempehu
Pohanku propláchneme a vaříme 15 minut v litru vody. Přiklopené necháme dojít. Dýňovou dužinu nakrájíme na kostky a cibule na měsíčky, zacákneme olivovým olejem, posolíme, posypeme rozmarýnem a pečeme při 180°C 1 hodinu. Tempeh nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji, zelí trochu pokrájíme. Vše s pohankou promícháme a dáme na 10 minut prohřát do trouby. Inspirace od Country life :)
0 komentářů: