Pomazánky

Pohanková pomazánka

7.4.16 ApiAstrum 0 Comments

250g pohanky lámanky
550ml vody
olivový olej
2 cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce umeocta
1 lžička Bambovy soli
2 lžičky oregana
čerstvě umletý pepř
1 lžíce lahůdkového droždí
1 lžíce Dijonské hořčice

Pohanku povaříme a necháme dojít přiklopenou. Na oleji osmahneme cibulku a utřený česnek. Nakonec vše s pohankou vložíme do mixéru a lehce promixneme.
Pomazánka je dobrá s něčím kyselejším jako zelí nebo okurka....