Bábovky

Mramorovaná bábovka z kokosového mléka

10.5.16 ApiAstrum 0 Comments

300g hladké pšeničné nebo špaldové mouky
3 vejce
3 lžíce agávového sirupu
1 sáček vinného kamene
bio citrónová kůra
vanilka
1 plechovka kokosového mléka

rozinky
nepražené kakao

kokosový olej
strouhaný kokos

Vyšleháme hladké tekuté těsto, vmícháme rozinky a nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy (olej a strouhaný kokos). Malou část těsta si ponecháme a vmícháme kakao. Nalijeme do formy s těstem a vidličkou lehce zapracujeme do bábovky. Pečeme při 180°C 1 hodinu.