1 cibule

2 mrkve

1 pórek

slunečnicový olej

200g jáhel

1 svazek řapíkatého celeru

200g hrášku

250ml obilné smetany

mořská sůl

velká hrst bylinek a natí

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev a pórek a společně chvíli mícháme. Vložíme propláchnuté jáhly a zalijeme asi 2l vody, osolíme a vaříme 15 minut. Pak přidáme nakrájený řapíkatý celer a chvilku ještě vaříme. Nakonec přidáme hrášek a nasekané bylinky, zjemníme smetanou a odstavíme. Servírujeme pokapané bylinkovým olejem.