3 hrnky celozrnné špaldové mouky

500g bio tvarohu ve vaničce

50g agávového sirupu

3 vejce

1 sáček vinného kamene

obilné mléko podle potřeby

kokosový olej a kokos na přípravu formy

Mouku smíchanou s vinným kamenem promícháme s vejci, tvarohem a sirupem. Podle potřeby přidáme mléko a nakonec do hladkého těsta vmícháme rozinky. Nalijeme do vymazané a vysypné formy na bábovku a pečeme zvolna v předehřáté troubě na 175°C asi 1 hodinu.