4 vejce

4 lžíce mléka

4 lžíce polohrubé špaldové mouky

1 lžička třtinového cukru

hrnek kuliček hroznového vína

Žloutky rozšleháme v mléce. Vmícháme mouku, cukr a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Formu vymažeme olejem, naplníme těstem a pokledeme kuličkami vína. Upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova.