500g uvařených brambor ve slupce

4 vejce

3 cibule

1 lžička mletého kmínu

1 lžička kmínu celého

1l obilného mléka

1l vody nebo zeleninového vývaru

ječná mouka na zahuštění

sůl, ocet a cukr na dochucení

Vejce si uvaříme natvrdo, brambory oloupeme. Najemno nakrájenou cibuli zalijeme trochou vody a vaříme do změknutí. Rozmixujeme a zalijeme mlékem a vodou, zakvedláme mouku a přivedeme k varu. Vaříme do zhoustnutí a nakonec dochutíme. Do talířů dáme brambory a uvařené vejce, zalijeme polévkou a posypeme bylinkami.