Hráškový hummus

27.9.17 ApiAstrum 1 Comments

Zkuste zitra k snídani ;) Cizrnu bych mohla denně... k tomu poslední čerstvé listy a květy ze zahrady. Snídaně nebo svačina jedna báseň! Jen si asi udělejte poloviční množství, já jedu pořád megaporce.

300g uvařené cizrny
300g čerstvého nebo mraženého hrášku
2 stroužky česneku
šťáva z 1/2 citrónu
sůl. prpř
2 lžíce tahini
1 lžička mletého římského kmínu

Cizrnu scedíme a necháme vychladnout. Hrášek propláchneme vodou a vše dohromady rozmixujeme. Podáváme jako pomazánku nebo dip.