Alpská gurmánská sůl s divokými bylinkami
Inspirovala mě směs typických alpských bylinek a květů se solí z Rakouska, kterou jsem dostala asi před dvěma roky od mamky jako dárek z cest. A to bych nebyla já, abych si složení bylinek z této opravdu gurmánské soli nezapsala ;) Je to takové pěkné malé završení mé letošní sušící a bylinkové sezóny!
Všechny bylinky požijeme sušené a rozemnuté. Pískavici a sušený česnek podrtíme v hmoždíři. Solný mlýnek vše dokoná ;) Skladujeme v těsné dobře uzavřené nádobě.
10 lžic alpské soli
1 lžíce medvědího česneku
1 lžíce květu černého bezu
2 lžíce květu chrpy polní
1 lžíce listů kopřivy
1 lžíce semen pískavice
1 lžíce šalvěje
1 lžíce sušeného česneku
1 lžíce potočnice lékařské
1 lžíce libečeku lékařského
1 lžíce tymiánu obecného
1 lžíce listů máty peprné
