Zelenina
10 brambor
6 rajčat
1 cuketa
100g tvrdého kozího sýra nebo mozarely
Provensálské bylinky
mořská sůl
pepř
Zeleninu umyjeme kartáčem, brambory nakrájíme na plátky asi půl centimetru široké, cuketu na širší plátky, rajčatům vykrojíme šťopky a pokrájíme na 1/6 nebo 1/8. Na plech dáme pečící papír a polovinu brambor, osolíme, opepříme a posypeme bylinkami, jen trochu-budeme vrstvit, a 1/3 nastrouhaného sýra . Pak cuketu a rajčata, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a 1/2 sýra. Poslední vrstva je ze zbylých brambor, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a zbylým sýrem.
Necháme péct asi 1 hodinu při 200°C.
Pečená zelenina vrstvená s kozím sýrem
6 rajčat
1 cuketa
100g tvrdého kozího sýra nebo mozarely
Provensálské bylinky
mořská sůl
pepř
Zeleninu umyjeme kartáčem, brambory nakrájíme na plátky asi půl centimetru široké, cuketu na širší plátky, rajčatům vykrojíme šťopky a pokrájíme na 1/6 nebo 1/8. Na plech dáme pečící papír a polovinu brambor, osolíme, opepříme a posypeme bylinkami, jen trochu-budeme vrstvit, a 1/3 nastrouhaného sýra . Pak cuketu a rajčata, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a 1/2 sýra. Poslední vrstva je ze zbylých brambor, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a zbylým sýrem.
Necháme péct asi 1 hodinu při 200°C.
0 komentářů: