Cukroví a sušenky

Kokosové pralinky s vanilkou a mandlí

27.9.15 ApiAstrum 1 Comments

Žádný nezdravý tuk ani krém z neznámých surovin neznámého původu se spoustou vylepšovadel, ale poctivé domácí mlsání, které tělu neuškodí ale spíše prospěje, pravá vanilka zase oblaží smysly.


400g strouhaného kokosu
2-4 lžíce kokosového oleje (podle toho jak to zvládá váš přístroj :)
3 lžíce sirupu nebo medu
1 vanilkový lusk
bio mandle natural

Nejprve si vyrobíme kokosové máslo, v mixéru dojemna rozmixujeme strouhaný kokos s olejem, pak přidáme sirup a nožem stažená zrníčka z vanilkového lusku. Znovu trochu pomixujeme a plníme do formiček na pralinky s půlkou mandle, vychlazené ztuhnou a dobře se z formičky vyklopí, skladujeme v lednici nejen kvůli oleji, ale i kvůli konzistenci a lepší chuti.

1 komentář: