Polévky
100g quinoy nebo bulguru
1 velká cibule
2 mrkve
1 petržel nebo kousek celeru
větvička rozmarýnu
1 tuba rajského bio protlaku (mají v DM)
2 lžičky mořské soli
trošku pepře
trošku skořice
4-5 stroužků česneku
petrželová nať
1/2 citronu
1,5-2l vody nebo zeleninového vývaru
4-5 lžic ječné mouky (nebo jiné bezlepkové mouky)
Polévkový hrnec s vodou dáme vařit a mezitím si připravíme zeleninu. Cibuli pokrájíme na středně hrubo, mrkve, petržel a česnek nastrouháme najemno, a s ostatními surovinami přidáme do hrnce. Jen petrželovou nať a šťávu z citronu použijeme až do hotové odstavené polévky. Pokud chcete mít polévku hustou, někdo to rád, doporučuji zahustit ječnou moukou. Vaříme podle délky vaření quinoy.
Vydatná rajská polévka s quinoou
Moc mocinky dobrá polévka pro celou rodinu :) Já ji vařím opravdu "na rychlovku" a to tak že vařím všechno najednou společně. Pokud si jí zahustíte stačí samotná k večeři. Původní recept mám od Hanky Zemanové, děkujeme!
1 velká cibule
2 mrkve
1 petržel nebo kousek celeru
větvička rozmarýnu
1 tuba rajského bio protlaku (mají v DM)
2 lžičky mořské soli
trošku pepře
trošku skořice
4-5 stroužků česneku
petrželová nať
1/2 citronu
1,5-2l vody nebo zeleninového vývaru
4-5 lžic ječné mouky (nebo jiné bezlepkové mouky)
Polévkový hrnec s vodou dáme vařit a mezitím si připravíme zeleninu. Cibuli pokrájíme na středně hrubo, mrkve, petržel a česnek nastrouháme najemno, a s ostatními surovinami přidáme do hrnce. Jen petrželovou nať a šťávu z citronu použijeme až do hotové odstavené polévky. Pokud chcete mít polévku hustou, někdo to rád, doporučuji zahustit ječnou moukou. Vaříme podle délky vaření quinoy.
0 komentářů: