1 vrchovatá lžíce melasy

150ml vody nebo obolného mléka

60g oleje

3 vejce

300g špaldové celozrnné mouky

1 sáček vinného kamene

1 lžička skořice nebo perníkového koření

50g vlašských ořechů

50g sezamových semínek

Melasu rozmícháme ve vodě a ořechy a semínka umixujeme najemno. Smícháme dobře vše dohromady a nalijeme na plech, poklademe rozpůlenými umytými švestkami slupkou dolů. Pečeme při 200°C 30 minut (velký plech-tenčí těsto). Pro ještě nadýchanější těsto si z bílků můžete vyšlehat sníh.