Omelety a palačinky
350g špaldové mouky
30g droždí
1 lžíce třtinového cukru
1 vejce
600ml rýžového mléka
100g ovesných vloček
kokosový olej
bílý jogurt
domácí marmeláda
mražené ovoce
Ve větší míse rozetřeme droždí s cukrem, 1 lžící mouky a 5 lžícemi vlažného mléka. Necháme vzejít kvas. Vločky zalijeme asi šálkem mléka. K vykynutému kvásku přidáme sůl, vejce a střídavě s prosátou moukou a vlažným mlékem připravíme zahoustlé těsto. Po vykynutí do něj zamícháme namočené vločky. Těsto lijeme naběračkou na vymaštěný lívanečník nebo menší pánev a upečeme lívance. Hotové lívance přikryjeme a necháme nad párou, aby nevychladly.
Lívance s ovesnými vločkami
30g droždí
1 lžíce třtinového cukru
1 vejce
600ml rýžového mléka
100g ovesných vloček
kokosový olej
bílý jogurt
domácí marmeláda
mražené ovoce
Ve větší míse rozetřeme droždí s cukrem, 1 lžící mouky a 5 lžícemi vlažného mléka. Necháme vzejít kvas. Vločky zalijeme asi šálkem mléka. K vykynutému kvásku přidáme sůl, vejce a střídavě s prosátou moukou a vlažným mlékem připravíme zahoustlé těsto. Po vykynutí do něj zamícháme namočené vločky. Těsto lijeme naběračkou na vymaštěný lívanečník nebo menší pánev a upečeme lívance. Hotové lívance přikryjeme a necháme nad párou, aby nevychladly.
0 komentářů: