Rolády a záviny
6 vajec
3 lžíce agávového sirupu
150g hladké špaldové mouky
150 domácích povidel (pomazánky)
80g modrého máku
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vymícháme se sirupem a postupně přidáváme trochu mouky a trochu bílkového sněhu. Vmícháváme jemně ,aby sníh moc nespadl. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a při 200°C pečeme 15 minut.
Mák rozmixujeme v kafemlýnku nebo nameleme a promícháme s se švestkovou pomazánkou.
Upečený piškot vyndáme za papír z plechu, papír odlepíme od spodu. Pomažeme povidly s mákem a pomocí papíru těsto ihned z delší strany zavineme.
Roláda plněná povidly s mákem
3 lžíce agávového sirupu
150g hladké špaldové mouky
150 domácích povidel (pomazánky)
80g modrého máku
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vymícháme se sirupem a postupně přidáváme trochu mouky a trochu bílkového sněhu. Vmícháváme jemně ,aby sníh moc nespadl. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a při 200°C pečeme 15 minut.
Mák rozmixujeme v kafemlýnku nebo nameleme a promícháme s se švestkovou pomazánkou.
Upečený piškot vyndáme za papír z plechu, papír odlepíme od spodu. Pomažeme povidly s mákem a pomocí papíru těsto ihned z delší strany zavineme.
0 komentářů: