Pomazánky
6 vajec (uvařených natvrdo)
200g tofu natural
cca 50ml olivového oleje
sůl
pažitka
Tofu nastrouháme najemno a s olejem rozšleháme mixérem dohladka. Vejce rozpůlíme a žloutky přidáme do tofunézy, osolíme a znovu pomixujeme dohladka. Můžete přichutit ještě i Dijonskou hořčičí. Bílky nakrájíme na kostičky, pažitku omyjeme a nasekáme a vmícháme do pomazánky. Na čerstvém kváskovém chlebu je výborná. Moji malí koledníčci si pochutnávali a já ráda jejich úsilí zúročila :) Tak zase za rok!
Vajíčková pomazánka z domácí tofunézy
200g tofu natural
cca 50ml olivového oleje
sůl
pažitka
Tofu nastrouháme najemno a s olejem rozšleháme mixérem dohladka. Vejce rozpůlíme a žloutky přidáme do tofunézy, osolíme a znovu pomixujeme dohladka. Můžete přichutit ještě i Dijonskou hořčičí. Bílky nakrájíme na kostičky, pažitku omyjeme a nasekáme a vmícháme do pomazánky. Na čerstvém kváskovém chlebu je výborná. Moji malí koledníčci si pochutnávali a já ráda jejich úsilí zúročila :) Tak zase za rok!
0 komentářů: