Omelety a palačinky
3 vejce
1 lžíce ghí
2 lžíce smetany
sůl
pepř
nastrouhaný tvrdý sýr
500g žampiónů
hrst čerstvého kerblíku
Suroviny v misce rozkvedláme. Na pánvi na středním plameni rozehřejeme ghí, poté vlijeme našlehaná vejce a pánví zakroužíme, aby se rozlila po celé ploše. Posypeme orestovanými žampiony. Když chceme mít omeletu nadýchanou tak ji shrnujeme ze stran ke středu a syrové vejce tak stéká na volné místo. Pečeme pozvolna dokud není zespod lehce zlatavá, ale na povrchu by měla zůstat krémové konzistence.
Omeleta s žampiony a čerstvým kerblíkem
1 lžíce ghí
2 lžíce smetany
sůl
pepř
nastrouhaný tvrdý sýr
500g žampiónů
hrst čerstvého kerblíku
Suroviny v misce rozkvedláme. Na pánvi na středním plameni rozehřejeme ghí, poté vlijeme našlehaná vejce a pánví zakroužíme, aby se rozlila po celé ploše. Posypeme orestovanými žampiony. Když chceme mít omeletu nadýchanou tak ji shrnujeme ze stran ke středu a syrové vejce tak stéká na volné místo. Pečeme pozvolna dokud není zespod lehce zlatavá, ale na povrchu by měla zůstat krémové konzistence.
0 komentářů: