Smažené
250g drcených ovesných vloček
1 vejce
2 mrkve
1 velká cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř
1 lžička provensálských bylinek
svazek listů rukoly
ghí
kukuřičná strouhanka
slunečnicový olej
500g tmavé čočky Beluga
Vločky spaříme vroucí vodou a necháme nabobtnat, osolíme a necháme vychladnout. Na ghí osmahneme cibuli a česnek a vložíme k vločkám. Rukolu opláchneme, nasekáme, vložíme do těsta. Přidáme koření a vejce, případně doladíme konzistenci strouhankou, a mokrýma rukama tvarujeme karbanátky. Můžeme ješte zlehka obalit ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova a podáváme s čočkovou kaší.
Ovesné karbanátky s rukolou a beluga kaší
1 vejce
2 mrkve
1 velká cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř
1 lžička provensálských bylinek
svazek listů rukoly
ghí
kukuřičná strouhanka
slunečnicový olej
500g tmavé čočky Beluga
Vločky spaříme vroucí vodou a necháme nabobtnat, osolíme a necháme vychladnout. Na ghí osmahneme cibuli a česnek a vložíme k vločkám. Rukolu opláchneme, nasekáme, vložíme do těsta. Přidáme koření a vejce, případně doladíme konzistenci strouhankou, a mokrýma rukama tvarujeme karbanátky. Můžeme ješte zlehka obalit ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova a podáváme s čočkovou kaší.
0 komentářů: