200g uzeného tofu

1 velká mrkev

1 cibule

slunečnicový olej

100g kešu

1 lžíce lahůdkového droždí

1 lžíce shoyu

1 lžička sušené dobromysli

Na kostičky nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, pak přidáme najemno nastrouhanou mrkev a opět osmahneme. Do mixéru vložíme nastrouhané tofu, osmahnutou cibulku s mrkví, kešu droždí a dobromysl. Rozmixujeme do požadované konzistence. Dochutíme shoyu a při podávání ozdobíme čerstvou dobromyslí.

Inspirovánu u Country Life.