Koláče

Svěží limetkový koláč

31.8.16 ApiAstrum 0 Comments

Je opravdu svěží a vydatný, připravte se ale na to, že ne každému bude výrazná chuť limetek vyhovovat. Mým dětem naopak vůbec nevadila...


200g kešu
200g rozinek
100g strouhaného kokosu
100g ovesných vloček (nebo bezlepkových)
100g hladké kukuřičné mouky
70ml olivového oleje
50ml kokosového oleje

1l rýžového mléka
6 lžic agaru (podle návodu/1l)
4 lžíce kukuřičného škrobu
50g agávového sirupu nebo 100g třtinového cukru
5 bio limetek

Suroviny na korpus nahrubo pomixujeme a natlačíme navlhčenými prsty do koláčové nebo dortové formy. Vytvoříme vysoký okraj a pečeme při 180°C 30-40 minut.
Suroviny na náplň dáme do kastrolku, přidáme šťávu a nastrouhanou kůru z limetek a svaříme podle návodu na agaru. Nalijeme na korpus a necháme ztuhnout v lednici.

0 komentářů: