1kg brambor

2 brokolice

1 rýžová smetana

4 vejce

sůl

pepř

tymián

5 stroužků česneku

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky nebo na měsíčky. Poklademe rozebranými růžičkami brokolice a zalijeme rovnoměrně vaječno-smetanovou kořeněnou směsí. Pečeme přiklopené do změknutí brambor.