Nádivky a nákypy

Cuketový koláč

26.9.16 ApiAstrum 0 Comments


1,5kg cukety
6 vajec
4 stroužky česneku
500g hrubé špaldové mouky
1 lžička mletého kmínu
olivový olej
1 lžíce Bambovy soli
1 sáček vinného kamene
400g mraženého nebo čerstvého hrášku
100g tvrdého sýra

Cuketu nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, utřený česnek, mouku a koření, vinný kámen, olej a sůl. Promícháme a přisypeme hrášek, opět promícháme a vlijeme do vymazané formy nebo formy s pečícím papírem. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme dozlatova, Při 180°C asi 1 hodinu, záleží na výšce těsta.

0 komentářů: