250g fazolek mungo
1,5l vody
1 pórek
hrst nasekaných vlašských ořechů
1 červená paprika
2 lžíce ghí nebo oleje
2 lžíce jačné mouky
sůl
libeček
čerstvé bylinky na ozdobu

Fazole zalijeme studenou vodou a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den slijeme, propereme a večer znovu opakujeme. Další den v nové vodě fazolky uvaříme až do rozvaření, můžeme i trochu pomixovat ponorným mixérem. Z tuku a mouky připravíme jíšku a provaříme. Přidáme ořechy, nakrájenou papriku, pŕek a sůl a ještě krátce povaříme. Před podáváním ozdobíme nasekanými bylinkami.