Muffiny
Recept se dá snadno modifikovat. Použijte jiné ovoce nebo je udělejte čistě veganské a bezlepkové...
100g slunečnicových semínek
85g ovesných vloček (nebo jiných bezlepkových)
90g kukuřičné mouky
prášek do pečiva s vinným kamenem
1 lžíce kurkumy
1 lžička mletých semínek kardamomu (já je utřela v hmoždíři ;)
špetka soli a pepře
160ml rýžového mléka
80ml olivového oleje
1/2 ananasu
6 datlí
3 vejce (nebo 3 lžíce chia semínek smíchané s 9 lžícemi vody)
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme dohromady. Nalijeme do vymazaných formiček na muffiny nebo s košíčky na muffiny. Můžeme ozdobit kousky ananasu a pečeme je při 200°C 30-40 minut, podle toho jak je chcete mít vypečené ;)
Ananasové muffiny s kurkumou
Výtečné, exoticé a taky trochu pikantní ..... a samozřejmě se hned snědly. Nevím jak to budu dělat až budou kluci v pubertě :)Recept se dá snadno modifikovat. Použijte jiné ovoce nebo je udělejte čistě veganské a bezlepkové...
85g ovesných vloček (nebo jiných bezlepkových)
90g kukuřičné mouky
prášek do pečiva s vinným kamenem
1 lžíce kurkumy
1 lžička mletých semínek kardamomu (já je utřela v hmoždíři ;)
špetka soli a pepře
160ml rýžového mléka
80ml olivového oleje
1/2 ananasu
6 datlí
3 vejce (nebo 3 lžíce chia semínek smíchané s 9 lžícemi vody)
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme dohromady. Nalijeme do vymazaných formiček na muffiny nebo s košíčky na muffiny. Můžeme ozdobit kousky ananasu a pečeme je při 200°C 30-40 minut, podle toho jak je chcete mít vypečené ;)
Musím přiznat, že to vypadá docela chutně. Klidně bych to doplnila ještě nějakou dobrotou z CBD store Prague. Nějakým olejem nebo třeba semínky. To je podle mě super věc na to, když se člověk chce dobře najíst a ještě k tomu vás to hodí do pohody. ;-) Zkuste to a sami uvidíte. ;-)
OdpovědětVymazat