Polévky
4 středně velké červené řepy
1 velká cibule
5 středně velkých brambor
1 fenykl (použila jsem 3 mini ze zahrady ;)
2 lžičky soli
čerstvě namletý pepř
slunečnicový olej
2 lžičky domácí vegety
1 lžíce kuliček koriandru (utřený v hmoždíři)
2l horké vody nebo zeleninového vývaru
2 lžíce vinného octa
obilná smetana
Červenou řepu, cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Fenykl očistíme a nahrubo nakrájíme. Na slunečnicovém oleji společně restujeme a trošku podlijeme, aby se zelenina nepřichytávala ke dnu. Osolíme a opepříme, přidáme koření a zalijeme vodou. Vaříme asi 20-30 minut, do změknutí zeleniny. Potom vše rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme octem. Můžeme podávat ještě se smetanou.
Polévka z červené řepy s fenyklem
Řepa je jedna z mých nej zelenin tím co všechno umí v našem těle napravit a posílit. Je účinná na posílení imunity, zpevňuje cévy, snižuje krevní tlak, povzbuzuje činnost žaludku a jater, čistí střeva a zlepšuje zrak....je to právoplatný lék. Velmi podobně je na tom i mrkev nebo zelí. Potrava by nám měla být lékem. Myslete na to! A taková červená řepa vám zvedne i náladu ;)![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSruJjqs6rkmcdcOy4vAX6MPIQgrwHcRCvyscy_76-AL-uVlcflAaaos-QM69dxzNipl99SElMJPs_QRFzd2YBbj0n5Un6Sw3rGLpvJiUs4M3RSU7CNBetWLA2JD_LSiBzTkDH3wfJCPk/s1600/DSC08743.jpg)
1 velká cibule
5 středně velkých brambor
1 fenykl (použila jsem 3 mini ze zahrady ;)
2 lžičky soli
čerstvě namletý pepř
slunečnicový olej
2 lžičky domácí vegety
1 lžíce kuliček koriandru (utřený v hmoždíři)
2l horké vody nebo zeleninového vývaru
2 lžíce vinného octa
obilná smetana
Červenou řepu, cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Fenykl očistíme a nahrubo nakrájíme. Na slunečnicovém oleji společně restujeme a trošku podlijeme, aby se zelenina nepřichytávala ke dnu. Osolíme a opepříme, přidáme koření a zalijeme vodou. Vaříme asi 20-30 minut, do změknutí zeleniny. Potom vše rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme octem. Můžeme podávat ještě se smetanou.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhijXJXbdzFb15EzneXX0ZhnD_DHqNAlE_SgKgeunf4uIi1Tu6MCQ6i-8oIzBoBuX72XNkmET4wvgXm6sTmOkasup5sVMdU-3A0JROgN2rbVoRWcMuWrwy6bCc_WVmieB_Qu5rhqkgBLKk/s1600/DSC08737.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoP68uJ-cZQOw_2tKs-YrMXqDwID-7XPrvckNNmoV5ngkuvharXFwlI556CpAUEfOJu-7bmMZFN2OsjWGxDnJQAWIvcgGOQnJNnJtcB5MkKYAN1ReQZw2IwiIbumZXxefUvgIPTLLQQzE/s1600/DSC08744.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMhnXlDT7b0Zhokj2HG6Mgiy_TitDNLF-Fy6Ucgli1yGhka5QSV94SfkX7FQfeO2Vm2pXVw5qYyb71xDAJCHVSWaTDz8_w8oZoI9BbTf2u8ifXlA6URgLTFBjhd1TtFCabjSipxc7YEQ/s1600/DSC08734.jpg)
Tak ta vypadá naprosto skvěle, to budu muset vyzkoušet. Mě docela překvapilo to, že červená řepa je dobrá na zrak. Mám ji rád, ale toto jsem o ní nevěděl. Budu ji asi muset víc zařadit do svého jídelníčku. Právě se zrakem mám totiž teď posledních pár měsíců problémy. Už prostě nevidím tak jako dřív. Dost přemýšlím i nad tím jestli si z https://www.hotovebryle.cz/ neobjednat nějaké dioptrické brýle.
OdpovědětVymazat