Koláče
Užíváme si už téměř dva měsíce sklizeň různých drobných plodů ze zahrady. Mám už hotové čtyři druhy míchaných marmošek, a co se mi nevejde do várky dávám na koláče typu kynutý s drobenkou, svítek nebo tento, který si oblíbily děti. Není totiž vůbec suchý a je to dobrota. Podle kyselosti ovoce dáváme navrch ještě sirup před podáváním ;)
Na těsto (velký plech):
2 hrnky celozrnné špaldové mouky
asi 1/2 hrnku třtinového cukru
1 hrnku mléka
1/2 hrnku slunečnicového bio olej
1 sáček prášku do pečiva s vinným kamenem
3 vejce
Na tvarohovou vrstvu:
250g tučného bio tvarohu
2 vejce
vanilkový extrakt a agávový sirup (nebo vanilkový cukr)
Velký plech nebo v případě poloviční dávky postačí kulatá koláčová forma, dobře vymažeme a vysypeme (já používám kokosový olej a strouhaný kokos). Troubu předehřejeme na 175°C.
V misce promícháme suché suroviny na těsto a následně vmícháme ty mokré. Vypracujeme těsto způsobem jak jsme každý zvyklý a rozprostřeme do formy. Vymícháme tvaroh s vejci a lžící rovnoměrně dáme na těsto. Pak navrch rozmístíme ovoce a upečeme do zezlátnutí okrajů. Velký plech pečeme asi hodinu, poloviční dávku asi 40 minut.
Rychlý ovocný koláč s tvarohem
Hrnkové recepty jako tento jsou vždycky nejrychlejší!Užíváme si už téměř dva měsíce sklizeň různých drobných plodů ze zahrady. Mám už hotové čtyři druhy míchaných marmošek, a co se mi nevejde do várky dávám na koláče typu kynutý s drobenkou, svítek nebo tento, který si oblíbily děti. Není totiž vůbec suchý a je to dobrota. Podle kyselosti ovoce dáváme navrch ještě sirup před podáváním ;)
2 hrnky celozrnné špaldové mouky
asi 1/2 hrnku třtinového cukru
1 hrnku mléka
1/2 hrnku slunečnicového bio olej
1 sáček prášku do pečiva s vinným kamenem
3 vejce
Na tvarohovou vrstvu:
250g tučného bio tvarohu
2 vejce
vanilkový extrakt a agávový sirup (nebo vanilkový cukr)
Velký plech nebo v případě poloviční dávky postačí kulatá koláčová forma, dobře vymažeme a vysypeme (já používám kokosový olej a strouhaný kokos). Troubu předehřejeme na 175°C.
V misce promícháme suché suroviny na těsto a následně vmícháme ty mokré. Vypracujeme těsto způsobem jak jsme každý zvyklý a rozprostřeme do formy. Vymícháme tvaroh s vejci a lžící rovnoměrně dáme na těsto. Pak navrch rozmístíme ovoce a upečeme do zezlátnutí okrajů. Velký plech pečeme asi hodinu, poloviční dávku asi 40 minut.
0 komentářů: