Přebytky semen k výměně/prodeji z mojí permazahrady

Po další zakončené sezóně konečně zdravím Vás, všechny přátele přírodního zahradničení!  Už mne nějakou dobu bombardujete a já si konečně udělala čas ;) a tak:

Chtěla bych Vám nabídnout něco z vlastních přebytků semen bylin, květin a zeleniny k výměně nebo zakoupení. 
Z vlastní zahrady, vypěstované bez chemických postřiků a hnojiv.

Ráda bych je chtěla nabídnout dál ... v duchu permakultury, zapomenuté tradice nebo spíš také dřívější nutnosti. Pro krajinu a přírodu. V mé nabídce převažují byliny, které si suším a většinu používám, jako domácí lékárnu. Snažím se na zahradě také svým včelám nabídnout co největší hojnost a pestrost pylu až do pozdního léta, a tak každý rok něco přidávám. Většina těchto bylin se vysemení sama a už se nemusíte starat. Je to každý rok vždycky překvapení a zábava, protože vám po zahradě cestují a někdy vyrostou na nečekaných a velmi neobvyklých místech místech :) Ovoce a zelenina se také vysemeňuje sama. Některé kupované osivo ale málokdy nakvete (případ mrkve). Vysemeňování zeleniny často zamezuji včasnou sklizní, protože nechci mít záhon hustě zarostlý monokulturou (loni se mi to nezdařilo s polníčkem, který ale teď v zimě v dobré kvalitě sklízím a nestěžuju si ;)
Nemám ráda to klasické zahradničení s likvidování zbytků rostlin, listů, plevelů.., pěstováním monokultur a neustálým kopáním a zavlažováním. Je to nepřirozené a k tomu pěkná otročina, která vede jen k používání chemie. Jak na ochranu v "nepřirozených podmínkách" tak na hnojení, protože s takovým přístupem uděláte během pár let i z dobré půdy prach.


Semínka vyměňuju každý rok, už tradičně, se dvěmi místními rodinami a starou paní sousedkou, velkou místní pěstitelkou. V lednu 2018 se mi podařilo založit Semínkovnu, takový můj sen, už nějaký čas :) Mrkněte na minireport zde.

Semínkaříte někdo také? Nejsem jenom já takový blazínek? Strašně mě to baví, naplňuje ;) Rozhodně to má smysl. Samozřejmě je to spíš záležitost pro vášnivé přírodní zahradníky!

 Pro inspiraci, jak semínkařím já jsem popsala v příspěvku zde ;)
Další tipy jak se i jinak zapojit a svým semínkařením nějak smysluplně přispět, najdete na http://gengel.cz/
 
Jen ve stručnosti, k čemu to je všechno dobré? (zdroj: seminkovny.com)
1. ušetříte
2. nezávislost, soběstačnost
3. víte co pěstujete
4. je to zábava
5. tvoříte tzv. pozitivní výběr (genetika)
6. zachováváte dědictví svého kraje
7. zachováváte biodiverzitu

https://seminkovny.com/    

  
 
Seznam aktuálně nabízených semen z roku 2019 : 

Poloha pěstování 278 m.n.m, J až JZ svah, Mladoboleslavsko. Bez konvenčních hnojiv a postřiků. Na pozemku chovám ovce, slepice a včely. Většina mých původních osiv nebo sazenic se ke mě dostala od podobně laděných zahradníků.

Všechny semena se mi nepodařilo sebrat včas nebo v kvalitě, některá neklíčila atp., takže se moje nabídka bude každý rok měnit, podle toho jak se čemu zadaří.

Červené letos nejsou nebo jich mám pro vlastní potřebu!!! 
Preferuji směnu semínek a nebojte se mi nabídnout i to co už mám, pro oživení nebo vyzkoušení ;)

Červené nejsou!!! 
Preferuji směnu semínek a nebojte se mi nabídnout i to co už mám, pro oživení nebo vyzkoušení ;)

Dýně: (10ks/pytlík)
dýně Halloweenská ale i jedlá
Hokkaidó

Hokkaidó red kuri
Hokkaido blue kuri

Sweet dumpling
špagetová

Muškátová

Olejová

Sweet meat oregon homestead
Kambocha (chuť mezi hokkaidó a muškátovou, výrazně větší)
velká dýně vhodná na zavařování (oválná)

Okrasné mix

Cukety: (10ks/pytlík)
tykev žlutá
tykev tm.zelená
tykev strakatá sv. zelená
kulatá


Rajčata: (10-20ks/pytlík)

tyčkové:
žluté (menší plody)
hroznové červené (až 30ks na jednom hroznu!)
Indigo rose (černo-fialovo-červené, na řezu červené)
Pedro
hruštičkovité žluté
soudečkovité červené
červené obří
žluté obří
stupické
býčí srdce

Malinové Ožarovsko

Chockmato – the brown Marmande
black cherry

Green tiger

janovské

divoké:
žluté Gold Rush (pidi z Francie)
červené klokaní (klasika, sladko-kyselé)
červené Sweet Pea (velmi sladké, až malinové)

 

mochyně (physalis)

mochyně židovská

lilek

Fazole: (10-20ks/pytlík, podle druhu a velikosti)
POPÍNAVÉ:

Černé štíhlé fazole  (na lusk)
čočkofazol (bílo-hnědé)
béžové strakaté
šarlatový (fialovo-černé)

KEŘÍČKOVÉ:

Saxa

Gusty

Tomacevski

 

Maxi hrášek

Hrachor (Bačalky)

Bob (jako zelená čočka)

Bob zahradní kanadská káva

Bob zahradní bílý


Papriky: (20-ks/pytlík, podle druhu a velikosti)
chilli červená
chilli žlutá
chilli zvonečková (Bishops crown)
kozí rohy
třešňové feferony
jalapeňo
jamaican roso

Kayenský pepř

Ghost chilli

Red palermo

Habanero red

Habanero orange

Habanero scorpion - hnědá

Přivezené z dovolené v Turecku:

mini chilli kulatá
mini chilli delší špičatá, dolů
mini chilli tvar kapky, trčí nahorů

zeleninová (tmavě červená špičatá, dlouhá 15cm - sousedka)
zeleninová (žlutá špičatá, dlouhá nad 10cm)

Severka

Kapie sladká červená
Nitranská
Sandra
kapie červená

Žlutá mini

Ramiro

Oda

Severka špičatá

zelená

Něco zeleniny: (10-200ks/pytlík, podle druhu a velikosti)
salát BONO
salát LOLO
řapíkatý celer
čekanka na list (kudrnatá jako šterbák)
kozlíček polní ("polníček")

Mangold Babice

Špenát Babice

Celer bulvový

Celer řepíkatý

Pastiňák Babice

Černý kořen Babice

Zelí zimní

Kapusta

Kadeřávek

 

Mrkev barevná mix

Mrkev žlutá

Lagenárie

Kiwano

Znojemské nakládačky

ačokča



Bylinky a květiny: (10-200ks/pytlík, podle druhu a velikosti)

CHUTNÉ LISTY:
čínská pažitka
pažitka
petrželka hladkolistá
lebeda zahradní červená
rukola
řeřicha

lichořeřišnice
bazalka

BYLINKY A KOŘENÍ:
dobromysl obecná (oregano)

Smil italský
kopr vonný
pupalka dvouletá
svazenka vratičolistá
brutnák lékařský
kostival lékařský
ostropestřec mariánský
divizna velkokvětá
fenykl obecný
šanta kočičí
měsíček lékařský

Heřmánek lékařský
jablečník
krtičník
angínovník

Ricinovník

Šafrán


violka vonná
yzop
sléz maurský

artyčok

šalvějokopřiva fialová

hvozdík bradatý

levandule lékařská
vlčí mák

fialka vonná

smetanka lékařská

včelník

vrbovka

lipie

agastache

šalvěj modrá

šalvěj muškátová

večernice

rmen barvířský

perila křovitá

badil

kopretina řimbaba

kopretina osenní

náprstník

řapík lékařský

jedlá chryzantéma
proskurník topolovka (černá slézová růže)

slézová růže bílá
parcha maralí
meduňka lékařská 
šrucha zelná

koukol polní

chrpa modrá (mix barev)

amarant červený
orlíček (jednoduché druhy, mix barev)
kokarda osinatá (žluto-červená)
kokarda osinatá zakrslá (mix žluté a červené)
pryšec vroubený ("korejka")

šrucha okrasná

šáter ozdobný
cínie klasická mix
cínie mini květy mix
macešky mix
afrikány nízké mix
afrikány vysoké žluté a světle oranžové jednobarevné

arikány s mini pomerančovými  květy
černucha modrá
povíjnice nachová (až 3m)

monarda
třapatka Rudbeckia (různé odstíny žluté a oranžové)
astry jednoduché a plnokvěté (mix převážně růžové a bílé)

astry mini mix barev
gazánie
bílý mák
ibišek syrský mix různých barev

okrasné kopřivy mix
hledíky (světle růžové)

krásenky růžové a bílé

krásenky žluté

mini slunečnice cca 20cm vyská
maxi slunečnice až 2m (obří květ velikosti talíře)
kukuřice jahodová duo (bílá, červená)

kukuřice „malované hory“ Babice



Další informace
Něteré osivo nemám dočištěné a jiné třeba ještě stále v úboru, na kvalitu to ale nemá vliv, pokud je dobře uskladněno.
Balím do ne zrovna moc ekopytlíčků z plastu. V tomto si ráda nechám poradit, kdybyste měl někdo tip. Jde mi o udržení stejné kvality semen až k vám domů. Nedovedu si představit, že to v papíru nenavlhne, zlášť teď v zimě ať je jaká je. Doma by to pak mohlo předčasně klíčit nebo plesnivět. Prostě nechci zbytečně riskovat, nehledě na to, že semena třeba divizny jsou tak maličká a zabalit je do papíru znamená je skoro všechny poztrácet. Tady mám mezery. Pytlíčky jsem proto záměrně nepopisuju fixem, ale vložím štítek se jménem rostliny dovnitř, abyste mohli pytlík dál využít ke svému semínkaření.

K výměně nebo odkoupení mě prosím kontaktuj zde:

arunaninova@gmail.com

Čaj z popence

Kluci mají momentálně oba vyšší teplotu a pokašlávají. Přidala se k tomu nechuť k jídlu, a tak jsem zvolila bylinkový čaj z popence, pro svou všestrannost.


Popenec obecný nebo břečťanovitý, na první pohled běžný luční a polní plevel. Skrývá v sobě ale velkou sílu léčit. Popenec má protizánětlivé a protiprůjmové účinky. Používá se na léčbu průduškových onemocnění a kašle, rozpouští hleny a tím usnadňuje vykašlávání, současně uklidňuje sliznici, působí proti horečce a proti bolesti. Dále také na problémy s trávením, nechutenstvím a při průjmu. Zábal ze spařené kaše z byliny nebo silný výluh použijete také na špatně se hojící rány a na ekzém...
Musíte si ho ovšem nasbírat sami, protože se běžně sušená bylinka neprodává.Takže pokud nemáte nebo nemůžete sehnat nesmutněte a doporučuju letos na tuto bylinku zaostřit zrak! Je totiž všude a je výborná i v kuchyni pro své kořeněné aroma. Můžete zkusit třeba moje popencové máslo.
Nasbírejte si na jaře celé kvetoucí natě a usušte do zásoby ;) Když je nespotřebujete na čaj, hodí se podrcené jako koření do jídla.


1 lžička sušené natě
250ml horké vody

Bylinku zalijeme horkou vodou a za 5 minut scedíme. Popíjíme podle obtíží až 3 hrnky za den.

Studentská směs

Zdravé a nutričně vyvážené zobání třeba ke čtení :) Ořechy jsou zdrojem bílkovin, kvalitních zdravých olejů a nenasycených mastných kyselin. Potrava pro mozek ;) Trochu sušeného ovoce k tomu a zdravá svačinka/zobání na doplnění enegrie je na světě! Pro dospělé i děti, studenty i sportovce.
Já pomalu, ale jistě čtu a zpracovávám knihy, které jsem dostala k Vánocům. V zimě mám víc času, protože není práce na zahradě, tak čtení doháním.  A u toho zobu. Teď u psaní příspěvku taky zobu, je to nemoc! :) Koukám ale, že mi už někdo z pytlíku vybral všechny hrozinky :o
Směs samozřejmě koupíte už hotovou, kdekoliv. Mě se to ale vůbec neosvědčilo kupovat. Ty nebio jsou vždy sířené a ty bio dost drahé! A ještě jsem snad nenarazila na směs, resp. výrobce, v jehož sáčku by nebyly ořechy nažluklé. Největší problém dělají vždy vlašáky a lískáče. Tyto dva druhy ořechů mám naštěstí svoje a vím, že jim stačí opravdu pár týdnů k tomu, aby vylouskané při pokojové teplotě zežlukly. Ostatní suroviny jsem koupila v bio kvalitě. Je to dobrota a vím co jím!


Po jednom dílu od každé suroviny (hrnek/hrst/lžíce..)
lískové ořechy
kešu
mandle
vlašské ořechy
hrozinky/brusinky

Promícháme v misce rukou a uložíme do papírového pytlíku nebo sklenice. Neskladujeme zbytečně příliš dlouho, pokud musíme můžeme dát směs raději do lednice. Ořechy konzumujeme čerstvě vylouskané, pro výše zmiňované rychlé žluknutí tech více olejnatých.

Jak jsem založila SEMÍNKOVNU. Vlastně hned dvě ;)

Mám radost, když se mi daří realizovat takové projekty!


Co je to semínkovna?

Iniciativa Semínkovna vznikla v ČR v roce 2015 na podporu svobodného sdílení osiva, semenaření a přírodního zahradničení. Vzorem jí byly francouzské Les Grainotheques a americké The Seedbanks.
Semínkovny, ať už je to skříňka, košíček, krabička apod., jsou místem, kde zahradníci mohou mezi sebou bezplatně sdílet osivo ze svých zahrádek. Osivo by mělo být výhradně v "bio" kvalitě, tedy nemořené a z chemicky neošetřovaných rostlin. Jde o výsledek domácího semenaření. Semínka jsou nabízena bezplatně v malých dávkách pouze pro osobní spotřebu ;)

Semínka vyměňuju každý rok, už tradičně, se dvěma místními rodinami a starou paní sousedkou, velkou místní pěstitelkou. Letos jsem měla v plánu Semínkovnu konečně zrealizovat, do konce ledna. A vyšlo to, projekt splněn! Takový můj sen, už nějaký čas :) A protože mám konečně množství a pestrost semen, nebyly žádné překážky a připravila jsem rovnou dvě! :)


Jednu menší

Do kamarádovy kavárny V břiše velryby v Mladé Boleslavi. Je to menší, velmi útulná a uměním nabitá alternativní kavárna. Přesně takové mám ráda. Tedy spíš měla jsem, teď už si to skoro nedopřávám, ale posuďte nakonec sami. Jsou tady umělecká galerie, kinokavárna, koncerty, recy-knihovna, mají deskové hry, pořádali sbírku oblečení pro Naději atp. K tomu mají v nabídce, z vlastnoruční výroby hlavního pana kavárníka, praženou kávu, cheesecaky i pivo!
Zkrátka, podle mě pro takovou menší Semínkovnu ideální místo. Najdete ji v knihovně, cestou nahoru po točitých schodech ;)
Kdy se k ní dostanete:
PO  17:00 - 21:00
ST  17:00 - 21:00
PÁ  17:00 - 22:00


Druhou větší

Tu jsem připravila pro naší vesnici (Domousnice, Mladoboleslavsko) a okolí. Myslím, že se mi jí podařilo zrealizovat pro místní velmi komfortně. A to v tom, že je umístěná na poště přímo v budově obecního úřadu Domousnice. Darovala jsem nepotřebný starší stolek, přidali mi židli a jsem spokojená. U nás počítám, že budou mezi semínkáři hodně i starší lidé. Navíc na poštu si určitě berou i brýle ;) Kamarádům a známým co rádi "ekozahradničí" dávám vědět sama, ale už samo o sobě to dobré přijetí celé iniciativy dává velmi nadějné vyhlídky! Jsem optimista. Tady u nás to má pro mě velký význam, protože tady žiju, a tak tajně doufám, že to ty správné lidi více stmelí.
Kdy se sem dostanete?
PO  8:00 - 9:30 , 14:00 - 16:00
UT  8:00 - 9:30 , 14:00 - 16:00
ST  8:00 - 9:30 , 14:00 - 16:00
ČT  8:00 - 9:30 , 14:00 - 16:00
PÁ  8:00 - 9:30 , 14:00 - 16:00


Pro inspiraci, jak semínkařím já jsem popsala v loňském příspěvku zde ;)
Další tipy jak se i jinak zapojit a svým semínkařením nějak smysluplně přispět, najdete na http://gengel.cz/

Tak tedy vy dvě nové Semínkovny, žijte si svým životem a přeju vám ať je hlavně hodně pestrý!<3

Cizrnový koláč s jablky

A opět něco sladkého z luštěnin, a zase to nikdo nepozná ;) Chuť cizrny je poměrně neutrální a výživová hodnota jídla je s ní významně vyšší než při použití obilné mouky. Koláč je také přirozeně bez lepkový.


250g uvařené cizrny
100g vlašských ořechů
špetka soli
sáček prášku do pečiva bez fosfátů
2 lžíce medu nebo třtinového cukru
1 lžíce vanilkového extraktu
citrónová kůra
1 lžička perníkového koření
3 vejce

asi 3 středně velká jablka

Suroviny na těsto rozmixujeme ve výkonném mixéru a nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Poklademe půlměsíčky očištěných jablek a pečeme při 175°C 50 minut.
 
Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom)